سلوك المستهلك هو التصرف الذي يبرزه المستهلك في البحث عن شراء أو
استخدام السلع أو الخدمات أو الأفكار أو الخبرات التي يتوقع أنها تشبع رغباته أو
حاجاته ، وذلك بحسب الإمكانية الشرائية المتاحة لديه . ( عبيدات ، 2004 )
فدراسة سلوك المستهلك ترشدنا الى الطريقة التي يتخذ بها قرار الشراء
وتشمل هذه الدراسة جميع الفئات العمرية وجميع الثقافات ومثال على ذلك دعونا نلاحظ
الأفراد في الأسواق التي نزورها بشكل دائم ، كيف يقوم الافراد باختيار السلع ، هل
من أجل الأسعار أم الفائدة .
وهنا أود ان أذكر أحدى الأمثلة
التي مررت بها شخصياً :
أثناء زيارتي لأحد المراكز التجارية الكبرى خلال الشهر الفائت، لاحظت شاباً
في منتصف الثلاثينات من عمره. كان يرتدي ملابس أنيقة ويدفع عرفة التسوق، مما يوحي
بأنه كان يخطط لقضاء وقت طويل في التسوق. كان برفقته فتاة صغيرة لا يتجاوز عمرها الخمس
سنوات، ربما تكون ابنته. تصرف الشاب بهدوء وتركيز واضح، وكان يمشي ببطء بين أروقة
المتجر، يتوقف بين الحين والآخر لتفحص بعض المنتجات ، بينما كانت الفتاة تتبعه
بهدوء .
توقف الشاب أمام قسم المنتجات العضوية ، وبدأ في فحص عدد من المنتجات
الغذائية مثل الأرز العضوي ، وزيت الزيتون وحبوب الشوفان .
أخذ قارورة زيت الزيتون ، قرأ المعلومات الغذائية على الملصق ثم قارنه
بقارورة أخرى من ماركة مختلفة ، استمر في المقارنة لبضع دقائق ، ثم وضعت واحدة
منها في العربة ، بعدها انتقل إلى قسم الأغذية الخاصة بالأطفال حيث اختار نوعاً
معيناً من عصير الفواكه العضوي ، وسألت الطفلة إن كانت ترغب بتجربته فهزت الطفلة
رأسها بالإيجاب بعد ذلك أضافت العصير إلى العربة .
من خلال ملاحظتي لطريقة تفاعل الشاب مع المنتجات العضوية وطريقة
قراءته الدقيقة للملصقات ، يمكنني أن أستنتج أنه يهتم كثيراً بصحة أسرته ، وخصوصاً
طفلته ، فاختياره للأغذية العضوية قد يعكس وعياً صحياً وربما يتبع نظاماً غذائياً
معيناً ، أو أن لديه تحفظاً على استخدام المواد الكيميائية أو المصنعة في الأغذية .
اعتقد أن أولوياته تتمثل في ضمان جودة الغذاء الذي يشتريه لعائلته، حتى لو كان ذلك
على حساب السعر أو توفر المنتجات بسهولة ، كما أن سؤاله للطفلة في الاختيار يشير
إلى رغبته في تنمية الوعي الغذائي لديها منذ الصغر.
ولكن هل استنتاجاتي السابقة صحيحة ؟ بالطبع لا فيمكن أن يتم وضع
سيناريوهات أخرى يمكن استنتاجها من تصرفات الشاب فبدلاً من اعتبار أن الشاب يهتم
فقط بالصحة والتغذية ، من الممكن أن يكون قراره بالتوجه نحو المنتجات العضوية
مدفوعاً بعوامل أخرى، مثل رغبته في تجربة نمط حياة مختلف، أو يمكن أن تكون هناك
أسباب شخصية مثل توصية طبية ، أو تجارب سابقة سيئة مع المنتجات غير العضوية ، و من
الممكن أيضاً أنه يفضل مذاق هذه المنتجات بغض النظر عن قيمتها الغذائية ، بالإضافة
الى ذلك، تفاعله مع الطفلة ربما لم يكن بدافع التثقيف، بل من أجل جعل تجربة التسوق
أكثر متعة للطفلة أو لتشجيعها على تناول منتجات صحية بطريقة غير مباشرة .
وفي الختام فإن الملاحظة والاستنتاج تعتبر أدوات لفهم سلوك الأفراد
وتحليل دوافعهم ، من خلال التمعن في تفاصيل بسيطة يمكن الوصول الى تفسيرات متعددة
تعكس اختلاف الأولويات فهذا النوع من التحليل يساعدنا على تطوير نظرة أكثر شمولية
تجاه الآخرين والأهم من ذلك هو استخدام هذه المهارة لتعزيز الفهم بدلاً من إطلاك
الاحكام على الآخرين .
المراجع :
عبيدات ، محمد . ( 2004 ) . سلوك المستهلك . عمان ، الأردن : دار وائل
للنشر والتوزيع . تم الاسترجاع من الرابط
https://platform.almanhal.com/Reader/Book/224
